追蹤
Happy Baby's House
關於部落格
  • 51935

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

珍珠粉圓愛玉

夏日炎炎,孩子們總喜歡來點甜的冰品,
對於QQ的粉圓有些許的偏好,假日在家無事,就來道好吃的粉圓吧!

光粉圓加糖水覺得不夠清涼消暑,所以另外加上甜甜酸酸的愛玉,
對味又好吃,非常ㄙㄨㄚˋ嘴,真是歐依系!


材料:
中華甜愛玉(加多加少隨便)
粉圓(賣場都有賣,這次在全聯買的)
蜂蜜少許(愛吃甜就多加些,可是愛玉本身已有甜度)

作法:
1.將開水煮沸後放入粉圓繼續滾煮約15-20分。(要記得攪拌)
煮粉圓須要大量的水,大約比例是1:5(大部份我會再多加一些)
2.滾煮後蓋上鍋蓋熄火悶約30分鐘。( 悶透期間不要打開鍋蓋)
3.重覆一次1-2的作法,粉圓此時已達熟透程度。
4.撈起粉圓放於冰水中,好吃QQ的粉圓大功告成。
( 撈起的粉圓若沒有泡入冰水冰鎮,粉圓會繼續悶熟就會變爛爛的。)
5.加入愛玉和蜂蜜即可享用。




相簿設定
標籤設定
相簿狀態